... – традиционное туркменское мясное блюдо из овечьей головы, основное блюдо на праздничных застольях. 7 букв
Данное блюдо представляет собой каркас осетровых рыб, приправленный специями и обжаренный. В китайской кухне широко используется такое блюдо как китайское каркассное самманое. 4 буквы