Сэндвич Монте-Кристо - известное блюдо американской кухни, который получил свое название в честь романа Александра Дюма. 12 букв
Мясное блюдо остзейско-немецкой кухни; распространено также в Польше, Прибалтике, скандинавских странах, входит в меню ресторанной кухни (до революции было одним из дежурных блюд петербургской кухни) 10 букв