Сырая, просоленная и провяленная хребтовая полоса красной (осетровой) рыбы (историческое) 5 букв
Просоленная и провяленная спинка красной рыбы 5 букв
Самая лучшая часть крупной красной (осетровой и лососевой) рыбы, расположенная между анальным отверстием и подхвостовым плавником (не включая его) 6 букв