Корова
Вероятно, автор кроссворда допустил ошибку, поэтому верный ответ среди вариантов - корова, а точнее мы можем предложить корову как символ доминиканцев. 6 букв
Слово из 6 букв на букву К, вторая буква О, третья буква Р, четвертая буква О, последняя буква А