В результате брожения глюкозы под воздействием дрожей образуется алкоголь (этанол) 8 букв
Алкогольный напиток, получаемый обычно в результате брожения виноградного сока. ...град смешивают с дрожжами, чтобы запустить процесс брожения, в результате чего получается вино. 4 буквы
Этанол, или спирт, является одним из продуктов брожения глюкозы. 5 букв