Сало, особенно на Украине, где слово «сало» это обрыв соли и ведущее положение в оценке жиров было у ведущих ученых более 1000 лет 7 букв
Это поджаренные остатки свиного жира после того, как из него вытопили сало. ... обладают хрустящей текстурой и насыщенным вкусом. 7 букв
Легкие фракции смешанного состава, преимущественно сор, грязь, более легкие вытопки жира, с незначительными включениями белков, эфиров и экстрактивных веществ того или иного продукта, появляющиеся на поверхности жидкой среды (воды, молока, сиропа, жира) при тепловой обработке 4 буквы
Другие вопросы к слову Топленое
Молоко, которое доводится до кипения и остужается, после чего снимается верхний слой сливок 8 букв