Овощи и фрукты могут быть выдержаны в воде с уксусом, специями и прочими ингредиентами для придания вкуса и аромата. Процесс называется маринованием. 11 букв
...ы могут содержать различные нарезанные овощи, яйца, мясо, рыбу или фрукты. 5 букв
Процесс, при котором овощи или фрукты ошпариваются кипятком или паром для дальнейшей обработки. 11 букв