Это преобразование или улучшение чего-либо, чтобы сделать его более эффективным, эффективным или привлекательным. 18 букв
Кондитерский термин, означающий прибавить в тесто, помимо указанных в рецепте компонентов, также мелко колотого льда, чтобы сделать тесто тверже, лучше держащим форму при обработке, а после выпечки более воздушным 9 букв
Изюм добавляют в курагу, чтобы обогатить её вкус и сделать более ароматной. 6 букв