Метод приготовления блюда, при котором оно долго готовится на медленном огне в закрытой посуде, чтобы мясо или овощи стали мягкими и пропитались сочным соусом. 6 букв
Мясо тушится в собственном соку на медленном огне в закрытой посуде для придания нежности и сочности. 6 букв
Метод приготовления блюда, при котором оно долго готовится на медленном огне в закрытой посуде 8 букв