Тальятелле
Хотя это скорее вид ленточной пасты, но приготовленная с начинкой, может напоминать пельмени. 10 букв
Слово из 10 букв на букву Т, вторая буква А, третья буква Л, четвертая буква Ь, последняя буква Е
например: