Блюдо готовится длительное время на низком огне, чтобы мясо стало мягким и сочным 8 букв
Метод приготовления блюда, при котором оно долго готовится на медленном огне в закрытой посуде, чтобы мясо или овощи стали мягкими и пропитались сочным соусом. 6 букв
Типичная северная рыба, чье мясо примечательно нежным и сочным. 4 буквы