Процесс приготовления блюд, основанный на запекании ингредиентов в духовке. 7 букв
Грибковые стимуляторы пищевой активности, употребляемые в пищевой промышленности и в кулинарии при приготовлении напитков, хлебных, мучных и отчасти кондитерских изделий главным образом как разрыхлитель теста с целью увеличения его объема и улучшения качества (пышности, мягкости, усвояемости) 6 букв
Это профессионал, специализирующийся на создании и обработке шоколада для кондитерских изделий. 9 букв