Тушение - метод приготовления пищи, при котором продукты длительное время провариваются на медленном огне в закрытой посуде, чтобы сохранить свойство мягкости и аромата. 6 букв
Приготовление продуктов с добавлением жидкости и тушение под крышкой 6 букв
Запекание - метод приготовления пищи, при котором продукты готовятся медленно в закрытой посуде под крышкой в духовке или на плите. 8 букв