Блюдо из мелких кусочков бараньей или телячьей грудинки и мяса лопатки, вначале обжаренное в масле, затем заколерованное в глубокой латке в духовке и, наконец, тушенное вместе с луком, морковью, репой в соусе из мясного сока и муки 4 буквы
Мясное блюдо из тушеного мяса с луком и специями. 5 букв
Блюдо из обжаренного мяса с луком, перцем и специями. 5 букв