Это часть ножа, которая обеспечивает удобное и надежное сцепление с поверхностью или продуктом при работе. Может быть текстурированной или рифленой для предотвращения скольжения. 6 букв
... состоит из ступицы (центральная часть колеса) и обода (внешняя часть колеса), а также спиц, которые соединяют обод и ступицу 6 букв
Мелкие выступы на покрытии дороги для предотвращения скольжения 5 букв