Мед
Исходным сырьем для этого продукта питания служит цветочный нектар, который проходит предварительную переработку в зобиках пчел-сборщиц, где тростниковый сахар частично переводится в плодовый и виноградный и затем срыгивается в сотовые ячейки (как, аппетитно) (Борис Сергеев "Занимательная физиология") 3 буквы
Слово из 3 букв на букву М, вторая буква Е, последняя буква Д