Расстегай
Большой круглый открытый сверху пирог с начинкой (обычно из рыбного фарша); вообще пирожок с открытой начинкой 9 букв
Слово из 9 букв на букву Р, вторая буква А, третья буква С, четвертая буква С, последняя буква Й
например: