Специальный предмет, обладающий заданной массой, и применяемый в качестве груза при солении и квашении овощей и фруктов. В качестве гнета обычно применяется камень округлой формы, имеющий минимальное водопоглощение и минимальную способность к растворению в кислой среде. Помимо камней в качестве гнётов могут быть применены: нержавеющая сталь, стеклянные сосуды, наполненые водой 4 буквы
Другие вопросы к слову Сталь
Твердый серебристый металл, сплав железа с углеродом и другими упрочняющими эле ментами 5 букв
Российский командир эпохи наполеоновских войн, генерал от кавалерии. (фамилия) 5 букв
Деформируемый сплав железа с углеродом, характеризующийся эвтектоидным превращением. Содержание углерода в стали не более 2, 4 %, но не менее 0, 22 %. Углерод придаёт сплавам железа прочность и твёрдость, снижая пластичность и вязкость 5 букв
Французский живописец русского происхождения, один из крупнейших мастеров послевоенного европейского искусства. (фамилия) 5 букв
Сплав железа с углеродом и другими дополнительными добавками 5 букв