... — это токсичное вещество, которое образуется при обработке пищи при высоких температурах, например, во время жарки, жарения, запекания или жареных закусок. Попадание акриламида в организм в больших количествах с пищей считается опасным для здоровья и может увеличить риск развития рака. 9 букв