Все то, что остается в процессе варки жидкостей на стенках посуды это растворенные в сырой воде гидрокарбонаты, которые при нагревании переходят в нерастворимые карбонаты, а также грязь, сор и некоторые другие вещества 6 букв
Подготовка дичи, птицы для тушения и жарения, состоящая в обвертывании дичи пластинками свиного сала и привязывании крылышек и ножек домашней птицы таким образом, чтобы они не развертывались во время приготовления и тушку можно было бы равномерно обжаривать со всех сторон 11 букв
Другие вопросы к слову Гусятница
Продолговатая посуда с толстыми стенками для приготовления птичьей тушки 9 букв