Гратинировать
Означает запечь что-либо слегка сверху, дать чуть-чуть пригореть, принять коричневый цвет 13 букв
Слово из 13 букв на букву Г, вторая буква Р, третья буква А, четвертая буква Т, последняя буква Ь
например: