Заквашивание
Искусственное или самопроизвольное частичное брожение сырых, преимущественно растительных продуктов под действием воды, воздуха и соли 12 букв
Слово из 12 букв на букву З, вторая буква А, третья буква К, четвертая буква В, последняя буква Е