Название 8 букв

Ответ на сканворд

Марешаль

Название, даваемое различным мясным блюдам, в которых используется лишь лучшая (сочная, нежная) часть мяса какого-либо животного или птицы 8 букв

Слово из 8 букв на букву М, вторая буква А, третья буква Р, четвертая буква Е, последняя буква Ь

например:

... добавляет аромат и пикантность к различным мясным и рыбным блюдам. 3 буквы
Пищевые изделия или блюда, приготовленные из предварительно отваренного, готового для еды животного сырья (мяса, рыбы, птицы, ракообразных), превращенного в молотое, пастообразное состояние и скомбинированного из двух или нескольких однородных продуктов с присоединением к ним какого-либо жира (для эластичности консистенции) и ароматизаторов (для улучшения запаха и вкуса) 7 букв
Мучные изделия, употребляемые либо для засыпки в супы, либо как гарниры ко вторым мясным блюдам 6 букв