Принятое в основном в Москве название мягкой бескостной части говяжьей туши 4 буквы

Ответ на сканворд

Ссек

Принятое в основном в Москве название мягкой бескостной части говяжьей туши, расположенной в задней части с внешней стороны середины бедра 4 буквы

Слово из 4 букв на букву С, вторая буква С, третья буква Е, последняя буква К

например:

Название части территории Забайкалья и западной части Приамурья. Название дано русскими по населявшей эту территорию до середины XVII века народности дауры 6 букв
Жаркое из сочной, мягкой, хорошо упитанной задней части барашка или теленка, приготовленное одним крупным куском 4 буквы
Район в старой части Стамбула, расположенный в европейской части города на мысе между бухтой Золотой Рог, Босфорским проливом и Мраморным морем. Название района происходит от однаименной мечети ..., известной туристам как Голубая Мечеть, расположенной в центре района 11 букв