Так называют в кулинарной практике обычно жидкости или иногда пастообразные массы 8 букв

Ответ на сканворд

Так называют в кулинарной практике обычно жидкости или иногда пастообразные массы, небольшое количество которых (капля, чайная ложка) способно придать всему блюду или кондитерскому изделию аромат, вкус и цвет, характерный для продукта, именем которого названа эссенция 8 букв

Слово из 8 букв на букву Э, вторая буква С, третья буква С, четвертая буква Е, последняя буква И

например:

Похожие вопросы в кроссвордах и сканвордах