Шеф-повар - Главный повар в ресторане или кулинарном учреждении 9 букв(предложено AI)
Шашлык - Блюдо кочевых народов Азии, имеющее аналоги и в античном мире и Армении. Традиционно изготавливался из баранины, жаренной на металлических или деревянных прутьях. Блюда, приготовленные на вертеле, традиционны для многих народов мира и уходят корнями в доисторические времена, однако именно шашлыком называется баранина, жареная на металлических или деревянных прутьях 6 букв
Шнельклопс - Мясное блюдо остзейско-немецкой кухни; распространено также в Польше, Прибалтике, скандинавских странах, входит в меню ресторанной кухни (до революции было одним из дежурных блюд петербургской кухни) 10 букв
Шавля - Узбекское блюдо, сходное по своим компонентам с пловом , но с иным соотношением этих продуктов (рис, мясо, морковь 2:1,5:1 или 1,5:1:1), с большей долей жиров (на 50%) и воды 5 букв
Шарлот - Горячее сладкое блюдо западноевропейской кухни, чрезвычайно распространенное в домашнем и ресторанном столе в XIX начале XX в 6 букв
Шашлык - Мясное блюдо, распространенное почти у всех горных и пастушеских народов: куски мяса, преимущественно вырезки или поясничной (почечной) части, нанизанные на вертел и обжаренные над углями или в грилях в течение 10—15 минут 6 букв
Шима - Таджикское мясоовощное блюдо с лапшой, напоминающее узбекский лагман 4 буквы
Ширтан - Начиненный бараньим мясом и чесноком и запеченный бараний желудок, национальное чувашское блюдо6 букв
Шодо - Десертное блюдо французской и венской кухни 4 буквы
Шофруа - Название блюда, а также название распространенного французского соуса в двух вариантах: шофруа красный и белый 6 букв
Шпот - Армянское сладкое блюдо желеобразная масса из сваренного с мукой виноградного дошаба с толчеными орехами и пряностями 4 буквы
Шпундра - Украинское национальное горячее блюдо из свинины и свеклы 7 букв
Штуфат - Мясное блюдо западноевропейской кухни, для которого крупным куском (целиком, с подкожным жиром) берется край или филе упитанной говядины или телятины и шпигуется на всю глубину свиным салом или беконом, вперемежку с чесноком и морковью 6 букв
Шюпинис - Литовское национальное крестьянское блюдо, представляющее собой овощезерновую кашу, сдобренную свиным салом, ветчиной и сметаной 7 букв
Штрудель - Австрийское мучное блюдо в виде рулета 8 букв
Шашлык - Блюдо для майских праздников в России 6 букв
Шашлык - Национальное блюдо народов Кавказа, представляющее собой обжаренные кусочки мяса 6 букв
Шашлык - Мясное блюдо, приготавливаемое на мангале или гриле с использованием специй, популярное в татарской кухне 6 букв(предложено AI)
Шашлыки - Блюдо, приготовленное на гриле из мяса, овощей и специй 7 букв(предложено AI)
Шницель - Мясное блюдо, в котором кусок мяса (обычно свинины) обваливают в яйце и панировочных сухарях, а затем обжаривают в масле до золотистой корочки. 7 букв(предложено AI)
Шеф-повар - Специалист высокой квалификации, отвечающий за приготовление блюд в ресторане или кафе 9 букв(предложено AI)
Шашлык - Популярное блюдо на майские праздники, но не является исконно русским 6 букв(предложено AI)
Шурпа - Традиционное блюдо на майские праздники, но не является исконно русским 5 букв(предложено AI)
Шеддер - Это высококачественный сыр, который обладает насыщенным вкусом и ароматом. Именно этот сорт сыра часто используется для приготовления фондю и других блюд, где требуется хорошо плавящийся сыр. 6 букв(предложено AI)
Шеф-повар - Шеф-повар несет ответственность за организацию работы кухни и за качество готовых блюд. 9 букв(предложено AI)
Шашлык - Традиционное блюдо для гриля или коптильни 6 букв(предложено AI)
Шаурма - Шаурма – это блюдо с лавашом, мясом, овощами и соусами, популярное в странах Ближнего Востока и Средиземноморья 6 букв(предложено AI)
Шаверма - Популярное блюдо в странах Ближнего Востока, обладает множеством поклонников 7 букв(предложено AI)
Шашлык - Традиционное мясное блюдо, которое готовят на шампуре и жарят на открытом огне. 6 букв(предложено AI)
Шафран - Это натуральный краситель, который также применяется в качестве ароматизатора. Он дает блюдам яркий желтый цвет и особый вкус. 6 букв(предложено AI)