Сахар - Сахар (сахароза) является углеводом, который первоначальное расщепление происходит в ротовой полости под воздействием сливаемых слюнных ферментов. 5 букв(предложено AI)
Слюна - Прозрачная бесцветная жидкость, жидкая биологическая среда организма выделяемая в полость рта тремя парами крупных слюнных желез и множеством мелких слюнными железами полости рта. В полости рта образуется смешанная слюна или ротовая жидкость, состав которой отличается от состава смеси секретов желез, так как в ротовой жидкости присутствуют микроорганизмы и продукты их жизнедеятельности и 5 букв