На нашем сайте появилась новая иконка. Она означает, что ответ предложен Искуственным Интелектом. Отнеситесь к этой информации критически :)
Гелирование - Процесс, при котором крахмал превращается в гель при тепловой обработке. 11 букв(предложено AI)
Гелобразование - Процесс, при котором крахмал теряет способность сворачиваться в результате тепловой обработки. 14 букв(предложено AI)
Говядина - Поздравляем, правильный ответ! Буженина обычно готовится из говядины, копченая и подвергнутая длительной тепловой обработке. 8 букв(предложено AI)