Вид рагу, приготовляемого из быстроварких сортов мяса, птицы или дичи или даже из рыбы и грибов, по примерно одинаковому принципу — вначале подготовка (обработка, выстаивание в маринаде), с целью облегчить и ускорить тепловую обработку, затем — сравнительно быстрая тепловая обработка 4 буквы
Другие вопросы к слову Запекание
Один из основных девяти кулинарных процессов 9 букв
Жаренье продукта в духовке на противнях сковородах 9 букв