Сода нейтрализует щелочные компоненты, в том числе лимонную кислоту и уксусную кислоту, которые отвечают за острую пикантность. Если в блюде преобладают кислоты, их перебарщивание содой убережет нежелательный вкус. 3 буквы
Содержащий лимонную кислоту или полученный из лимонной кислоты 13 букв
... лимона придает выпечке кислоту и освежающий вкус. 3 буквы
Другие вопросы к слову Лимонад
Сладкий прохладительный напиток, обычно с лимонным соком 7 букв