(сервировка) термин, обозначающий полный набор столовых приборов для одного человека на накрытом столе. Выражение «стол на 55 кувертов» означает стол, накрытый на 55 персон 6 букв
Сервировка происходит до прихода гостей, когда столы готовятся к их приему. 9 букв
... стола подразумевает расстановку столовых приборов, посуды и стаканов перед подачей блюд. Официант отвечает за подачу заказов и обслуживание посетителей. 10 букв