Кондитерский термин, означающий прибавить в тесто, помимо указанных в рецепте компонентов, также мелко колотого льда, чтобы сделать тесто тверже, лучше держащим форму при обработке, а после выпечки более воздушным 9 букв
Это добавка в тесто, которая помогает ему стать более воздушным и пышным 12 букв
... добавляется в тесто для хлеба, пирогов или кексов, чтобы тесто поднималось и стало воздушным 7 букв
Другие вопросы к слову Яйца
ЗАГАДКИ ЛЕОНАРДО: "О сколько будет таких, которым не дозволено будет родиться" 4 буквы
В США предпочтение отдают белым, в Европе- бежевым, а у юрловской породы они бывают синеватые и темно-коричневые. Что 4 буквы