Блюдо из полевой куропатки (серой) в английской кухне 5 букв
Данное блюдо представляет собой каркас осетровых рыб, приправленный специями и обжаренный. В китайской кухне широко используется такое блюдо как китайское каркассное самманое. 4 буквы
Так приготовляют это блюдо в японской кухне 7 букв