Это кусок отборного мяса без костей, который обладает нежным вкусом и является популярным продуктом в рыбной кухне. 6 букв
Термин, встречающийся в старых русских, польских и немецких поваренных книгах, а также во всех изданных на французском языке, и означавший во французской классической кухне указание превратить данное пищевое сырье в кашеобразную массу 7 букв
Общее название в русском языке для обозначения мяса крупного рогатого скота: бычьего, коровьего, телячьего и воловьего 8 букв
Другие вопросы к слову Антрекот
Отбивная котлета из межреберной части говядины 8 букв