Соленые передние и задние свиные окорока с костями и без костей, подвергнутые копчению, запеканию, варке 7 букв
Просоленный и прокопченный свиной окорок, задняя или реже передняя лопатка; коптят и другие части, например, рёбра; бывает также ветчина медвежья, оленья, из индейки, курицы и пр 7 букв