Русский профессиональный термин поварского жаргона, встречающийся в кулинарных книгах XIX в 5 букв
Термин, встречающийся в старых русских, польских и немецких поваренных книгах, а также во всех изданных на французском языке, и означавший во французской классической кухне указание превратить данное пищевое сырье в кашеобразную массу 7 букв
Озёрно-речная система, включающая систему озёр и проток в Финляндии и России, самая крупная река Карельского перешейка. В новгородских летописях и переписных книгах нижнее её течение упоминается как Узерва 6 букв