Эскалоп
Поджаренный, продолговатой формы кусок отбивного нежирного мяса (свинины, баранины, телятины) 7 букв
Слово из 7 букв на букву Э, вторая буква С, третья буква К, четвертая буква А, последняя буква П
например: