Денатурация
Любые изменения природной (нативной) структуры молекулы белка, нуклеиновой кислоты и других биополимеров, не сопровождающиеся разрывом прочных ковалентных химических связей 11 букв
Слово из 11 букв на букву Д, вторая буква Е, третья буква Н, четвертая буква А, последняя буква Я