Процесс консервирования рыбы, в ходе которого используется смесь воды, соли, уксуса и пряностей. 13 букв
Смесь пряностей, включающая куркуму, используется как приправа для блюд 5 букв
Индийский соус из фруктов, специй и уксуса для маринования мяса 5 букв
Другие вопросы к слову Кляр
Жидкое тесто, в которое обмакивают продукты перед их обжариванием. Для его приготовления муку смешивают с яйцами и разбавляют до кремообразной консистенции молоком либо другой жидкостью 4 буквы
Точнее, кляры — обволакивающие полужидкие продукты, эластичные панировки, применяемые для покрытия рыбы, овощей, фруктов, птицы, мяса, грибов с целью более быстрого обжаривания 4 буквы