Кляр
Точнее, кляры — обволакивающие полужидкие продукты, эластичные панировки, применяемые для покрытия рыбы, овощей, фруктов, птицы, мяса, грибов с целью более быстрого обжаривания 4 буквы
Слово из 4 букв на букву К, вторая буква Л, третья буква Я, последняя буква Р