... добавляется в тесто для хлеба, пирогов или кексов, чтобы тесто поднималось и стало воздушным 7 букв
Другие вопросы к слову Кляр
Жидкое тесто, в которое обмакивают продукты перед их обжариванием. Для его приготовления муку смешивают с яйцами и разбавляют до кремообразной консистенции молоком либо другой жидкостью 4 буквы
Точнее, кляры — обволакивающие полужидкие продукты, эластичные панировки, применяемые для покрытия рыбы, овощей, фруктов, птицы, мяса, грибов с целью более быстрого обжаривания 4 буквы