Слово БЛАНШИРОВАНИЕ

Слово БЛАНШИРОВАНИЕ 13 букв

Значение слова БЛАНШИРОВАНИЕ. Ответы на кроссворды и сканворды. Поиск слов по маске. Слова из 13 букв.

Обработка плодов, овощей паром 13 букв
Кратковременная термообработка пищи 13 букв
Замена варки 13 букв
Технологический процесс, при котором продукты ошпариваются кипятком или паром для замораживания или консервирования. 13 букв
Кратковременное обработка плодов и овощей горячей водой для уничтожения ферментов и сохранения витаминов. 13 букв
... позволяет обработать фрукты и овощи горячей водой перед замораживанием или консервированием для уничтожения ферментов и сохранения витаминов и минералов. 13 букв
Кратковременное вываривание продуктов в воде для сохранения цвета и текстуры. 13 букв
... — процесс временной термической обработки овощей для сохранения цвета и текстуры. 13 букв

wordparts.ru